В 2010 году на дне Балтийского моря затонул корабль. Естественно, водолазы занимались поисками обломков. Но результат оказался куда более ошеломляющим. На месте крушения был найден старинный двухмачтовый корабль с грузом алкоголя на борту. Предположительное время затопления начало 19 века. Ученые предполагают, что корабль с грузом шел из Копенгагена в северную столицу России - Санкт-Петербург. Группа ученых-финнов по результатам поднятия судна пытаются восстановить древний рецепт пива.
Первые предположения научных сотрудников о том, что на борту корабля находилось шампанское опровергли опытные дегустаторы. Они утверждали, что найденный напиток – пиво. Однако последующие исследования показали, что пиво находилось только в нескольких бутылках (всего было поднято 145 бутылок). В остальных было шампанское таких знаменитых марок как Heidseck, Veuve Clicquot и Juglar. Теперь исследователи пытают восстановить тот древний рецепт приготовления пива.